Ingredientes
-250g de carne de pavo picada
-1 cebolla mediana picadas bien chiquitas
-unas hojas de perejil o cilantro cortado bien chiquito(opcional )
-sal a gusto
⁃ tomates cherry
⁃ dátiles
⁃ Queso
-sopa de verduras con caldo de ave (ver receta de caldo )
Indicaciones
En una sartén con un poco de ghee salteamos la cebolla y la carne picada, luego agregamos los condimentos y el cilantro.
Una vez cocido lo mezclamos con la carne de pavo y formamos las hamburguesas (hacemos una pelota, la apretamos bien y la aplastamos )
En la misma sartén que usamos para la cebolla colocamos las hamburguesas y las cocinamos de los dos lados hasta que estén doradas.
Una de las meriendas favoritas !!
ENGLISH
Ingredientes
-250g of minced turkey meat
-1 medium onion, finely chopped
-some leaves of parsley or coriander cut very small (optional)
-salt to taste
⁃ Cherry tomatoes
⁃ dates
⁃ Cheese
-Vegetable soup with poultry broth (see broth recipe)
Method
In a pan with ghee, sauté the onion and minced meat, then add seasonings and cilantro.
Once cooked, mix it with the turkey meat and form the hamburgers (make a ball, press it well and lightly squash it)
In the same pan that we use for the onion, place the hamburgers and cook them on both sides until they are golden brown.
This is one favourite school snack !!
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