Ingredientes
2 tazas de maní sin sal pelados bio
1 1/2 cucharaditas de aceite de maní (para la manteca de maní cremosa)
1/2 cucharadita de Sal
Instrucciones
Colocar los maníes en una bandeja metálica para horno y esparcirlos bien.
Hornearlos a una temperatura de 200°C, por 6 minutos aprox, moviéndolos cada 2 minutos para evitar se quemen. Enfriar a temperatura ambiente.
Poner los maníes tostados en un procesador de alimentos o en la licuadora.
Si la quieres mas cremosa, le añades el aceite de maní.
Procesar o licuar entre 6 y 8 minutos aprox. hasta se forme una pasta cremosa.
Nota Envasa la mantequilla de maní en un frasco hermético. Si quieres puedes guardarla a temperatura ambiente, ya que en la heladera se endurece un poco.
ENGLISH
Ingredients
2 cups of organic peeled unsalted peanuts 1 1/2 teaspoons peanut oil (for creamy peanut butter) 1/2 teaspoon salt Method
Place peanuts on a baking dish and spread. Preheat oven at 200 ° C, and heat for about 6 minutes, moving them every 2 minutes to avoid burning.
Cool and process them in food processor or blender.
If you want your peanut butter creamier, add some peanut oil to the blend.
Process or blend between 6 and 8 minutes approx.
Note Keep the peanut butter in an airtight jar. If you wish, you can store it at room temperature, since it hardens a bit in refrigerator.
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