Gracias https://pixabay.com/es/ por esta linda foto
Con esta pasta de dátiles podemos endulzar todo lo que sea necesario en nuestra cocina.
Ingredientes
dátiles descarozados
agua filtrada
ralladura de jengibre
Indicaciones
Hierve agua y pon dentro la ralladura de jengibre y los dátiles. Deja en remojo de 15 a 30 minutos, dependiendo de cuan secos estén.
Cuando estén blandos, cuélalos y pásalos por la procesadora hasta lograr una pasta cremosa y homogénea. Si la prefieres mas blanda le vas agregando de a poco, mas agua de jengibre.
Las cantidades dependen de lo que quieras hacer.
Puedes guardarlo en la heladera en un recipiente hermético.
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ENGLISH
Thank you https://pixabay.com/es/ for this nice photo !!!
With this date paste we can sweeten everything that is necessary in our kitchen.
Ingredients
pitted dates
filtered water
grated ginger
Method
Boil water and add the ginger zest and dates. Let them soak for 15 to 30 minutes, depending on how dry they are. If they a really dry leave them all night.
When they are soft, strain them and pass them through the food processor until obtaining a creamy and homogeneous paste. If you prefer it softer, you gradually add more ginger water.
The amounts depend on what you want to do.
You can store it in the fridge in an airtight container.
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