Ingredientes
1 cuch de grasa de pato o aceite de coco
4 presas de pollo
2 remolachas
chucrut de repollo y ajo (ver receta en básicos)
cucharada de miel natural
chorro de vinagre de manzana
hierbas provenzales
pizca de sal
Instrucciones
Calentar la grasa de pato o aceite de coco en una sartén
Agregar las presas y tapar.
Cocinar 15 min aprox y dar vuelta
Cuando se empiecen a dorar, agregar las hierbas
Luego agregar la miel, el vinagre y la sal
Tapar y dejar cocinar a fuego mínimo unos minutos mas.
Acompañar con chucrut y remolachas.
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