Pudín de chia y compota de manzanas

Ingredientes 

• 1 taza de leche de coco (ver receta) 

• 3 cucharadas de semillas de chia 

• 1 taza de Compota de manzanas 

• Frutas frescas 

• Canela 

• 1 cucharada de Miel 

Preparación  1- En un recipiente colocamos la leche de coco y las semillas, lo mezclamos bien tapamos y dejamos en la heladera por una hora mínimo  2 -Una vez que las semillas están hidratadas, agregamos la miel y mezclamos bien  3- En un vaso o frasco colocamos la mitad de la preparación. Luego la mitad de la compota, el resto de las semillas hidratadas y el resto de  compota  4- decóranos con frutas y canela  Las semillas de chia tienen muchísimas propiedades entre ellas 

• Tienen 5 veces más calcio que la leche.

• Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.

• Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.

• Son una gran fuente de omega 3  Nota En vez de compota de manzanas puede ser cualquier otra fruta hecha puré 

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