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Pudín de chía y frutos rojos

Actualizado: 24 oct 2020



Ingredientes


• 1 taza de leche de coco (ver receta)

• 3 cucharadas de semillas de chía

• 1/2 taza de arándanos

• 3 frutillas

• 5 moras

• 1 cucharada de Miel

• Canela y miel


Preparación


1- En un recipiente colocamos la leche de coco y las semillas lo mezclamos bien tapamos y dejamos en la heladera por una hora mínimo ( dura 3 días en la heladera)

2 -Una vez que las semillas están hidratadas agregamos la miel y mezclamos bien

3- Hacemos puré los arándanos, 3 moras y 2 frutillas en la procesadora

4- Rellenamos con la mitad de las semillas, mitad del puré de arándanos, el resto de las semillas hidratadas y cubrimos con el resto de puré.

5- Decóranos con los frutos , canela y un poco de miel




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